Быстрые и красивые закуски из армянского лаваша все чаще появляются на наших столах. А почему бы и нет!? Ведь это действительно очень быстро, сытно и вкусно!
А начинка у таких рулетов может быть самая разнообразная. Я предлагаю вам ее очередной вариант: со свежими овощами и зеленью, а также грибами и брынзой.
Ингредиенты:
- Лаваш 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы свежие 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Шампиньоны маринованые 100 гр.
- Брынза 100 гр.
- Зелень петрушки 1-2 ст.л.
- Сметана
- Соль
Приготовление:
Овощи, а также брынзу и грибы порезать мелкими кубиками.
Зелень мелко порубить. Все переложить в чашку, добавить туда сметану и соль.
Хорошо перемешать. Полученную массу переложить на лаваш и свернуть его рулетом. Убрать на полчаса в холодильник.
Затем разрезать его на порционные кусочки. Можно украсить рубленой зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.